1) В комнате остались только хозяин да Сергей Николаевич да Владимир Петрович. 2) Свияжский был не только умный но и очень образованный человек. 3) Запряжённые в сохи и бороны лошади были сытые и крупные. 4) Всё в комнате затихло и слышалось только слабое потрескивание восковых свечей. 5) Где-то в передней гремит ведёрко и слышится тихий плеск воды.
Пояснение.
1) В комнате остались только хозяин, да Сергей Николаевич, да Владимир Петрович. 2) Свияжский был не только умный, но и очень образованный человек. 3) Запряжённые в сохи и бороны лошади были сытые и крупные. 4) Всё в комнате затихло, и слышалось только слабое потрескивание восковых свечей.(ССП, запятая нужна.Общий второстепенный член должен стоять ЧЁТКО в начале предложения. В данном случае ВСЁ затихло в комнате. Вот если бы было В комнате всё затихло и слышалось.. тогда был бы общий второстепенный.) 5) Где-то в передней гремит ведёрко и слышится тихий плеск воды.( В предложеии две основы, но есть общий второстепенный член — обстоятельство ГДЕ-ТО В ПЕРЕДНЕЙ, поэтому запятая в сложносочиненном предложении не нужна.)